Care sunt principalele diferențe între cartoful dulce și cartof? Fac parte din familii diferite. Frunzele cartofului dulce sunt comestibile pe când cele ale cartofului nu. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamina A și calciu. Există peste 1000 de varietăți de cartof dulce ce se cultivă în toată lumea, iar varietăți de cartofi peste 4000. Cartof dulce - contraindicații Consumul de cartof dulce nu are contraindicații pentru persoanele sănătoase, fiind un aliment cu un important aport nutrițional. Totuși, persoanele cu diferite afecțiunii este bine să consume cartofii dulci cu moderație, pentru că au un conținut semnificativ de potasiu. În general, cartofii pot varia în valoarea GI de la 53 la 111, cartofii albi fiind de obicei mai mici decât indicele. Lăsând pielea pe fibră adăugă, care poate reduce efectul cartofului asupra glucozei. Adesea, cartofii dulci sunt evaluați cu GI la mijlocul anilor '40, deci este o bună alternativă. IG poate fi înșelătoare Iată primul meu: cartof vs cartof dulce! Atât cartofii, cât și cartofii dulci sunt bogate în vitamine din grupul B. Cartofii depășesc cartofii dulci în conținutul de vitamina C și sunt mai puțin dulci. Cartofii dulci sunt mult mai bogați în vitamina A și conțin mai multe fibre. Pe care să-l alegi, atunci? Ambii! Planta de cartof dulce are flori alb-violet Cum se cultivă cartofii dulci Cultivarea cartofului este diferită de cea a cartofului normal. Tuberculii de cartof dulce se pun la încolțit, astfel încât să fie pe jumătate acoperiți cu apă. După aproximativ o lună, aceștia dezvoltă rădăcini și apar primii lăstari. Un cartof mediu dulce are aproximativ 105 de calorii, 2 grame de proteine, 24 de grame de carbohidrati si 4 grame de fibre. Un cartof alb de aproximativ aceeași mărime are 155 de calorii, 3 grame de proteine, 36 de grame de carbohidrați și 3 grame de fibre. ZT3E.

cartof dulce vs cartof normal