Necesar salata de ardei cu rosii coapte: 1 kg de ardei kapia sau ardei gras; 5-6 rosii; 1 capatana usturoi; sare, ulei, otet; Preparare: 1. Spălăm kapia si o punem pe gratar la copt având grijă să se coaca bine si uniform. Ardeiul copt il lasam pe o farfurie sa se raceasca si îi dăm un praf de sare pentru a se curata mai usor pielita Salata de vinete cu ardei copti si usturoi, reteta simpla, cu ulei putin. Cum se face salata de vinete?Reteta completa, scrisa, aici: Ingrediente. 2 kg ciuperci de pădure (hribi, gălbiori, iuțari, crăițe) 1 kg ciuperci champignon, conservate. 1 kg ceapă. 5 căței de usturoi. 2 kg ardei capia copți. 1 kg vinete. 750 ml ulei. 800 g pastă de roșii cu ardei copți. Se aseaza ardeii copti intr-un castron, se pune otetul si o lingurita de ulei peste ei, eventual inca putina sare, apoi se pune in mijloc preparatul din usturoi si busuioc si se orneaza cu doua varfuri de busuioc proaspat. Salata se poate servi alaturi de mancare de fasole. O alta modalitate de a prepara clasica salata de ardei copti, cu cateva felii de rosii la gratar care ii dau un gust excelent. Ingrediente: 6 ardei grasi. 1 rosie mare. 1 ceapa ( optional) 3-4 catei de usturoi. 3 linguri ulei de masline. 1 lingura otet. sare, piper, patrunjel verde. Salată de ardei copți. Ingrediente 3 portii: 6 ardei grasi. sare. 2 catei de usturoi. ulei de masline. otet. Pentru inceput coacem ardeii. Aici sunt mai multe modalitati, prima ar fi cea mai cunoscuta direct pe ochiul de la aragaz , daca aveti o plita ar fi foarte bine. 4ws0yG.

salata de ardei copti cu usturoi