Eu am adus pofta de gogoși și o rețetă ușor de preparat. Ingrediente pentru gogoșile cu brânză de burduf și semințe de chimen. 550 g făină; 250 ml lapte; 100 g unt; 2 ouă; 10 g drojdie uscată; ½ lgț zahăr; un praf de sare; Umplutură pentru gogoși cu brânză de burduf și semințe de chimen: 250 g brânză de burduf; 10 g semințe de chimen Nu trebuie sa fie la fel de gros aluatul ca la gogosile simple, pentru ca cele umplute se prajesc mai greu, iar daca sunt prea groase riscati sa se arda la suprafata dar branza sa ramana cruda. Taiem cu cutitul patrate sau dreptunghiuri din aluat, cam cat o palma de mari. In mijlocul lor punem cate 1 lingurita sau 2 de branza. Rețeta de gogoși pufoase umplute cu cremă (de vanilie sau ciocolată) sau dulceață, gem, marmeladă. Gogoșile sunt un desert simplu și accesibil, ușor de preparat. Fie că sunt simple, doar pudrate cu zahăr, fie că sunt gogoși umplute cu gem sau diferite creme, ele au la bază un aluat dospit, moale, aromat cu vanilie și coajă rasă de lămâie. Ingrediente Gogosi umplute cu branza by Simona Callas 250 ml lapte de vacă 1 lingură rasă de zahăr tos 50 g unt www.simonacallas.com ½ linguriţă sare 10 g drojdie uscată 500 g făină - 2 felii de brânză vegană Ciuperci umplute cu legume, soia și susan - Metodă de preparare. Preîncălziți cuptorul la 200ºC. Folosind o lingură mică, scobiți fiecare ciupercă portobello. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și așezați ciupercile cu fața în sus. Ungeți fiecare ciupercă cu puțin ulei de măsline și Papanași moldovenești cu brânză de vaci; Negresă cu cremă de zahăr ars; Pandișpan (chec) rapid cu nucă; Prăjitură rapidă cu cireșe sau vișine; Ruladă de cacao cu cremă de mascarpone; Portocalopită, prăjitură cu portocale; Prăjitură cu biscuiți și cremă de lapte; Gogoși simple cu lingura; Tort de mere cu cremă de zahăr IcN0i.

gogoși umplute cu brânză