Odata ajunse in cuptoare prunele sunt atent supravegheate. O doamna pregateste prune uscate umplute cu miez de nuca, dar si alte fructe uscate, la cererea clientilor incantati. sunt adevarate mine de vitamine, pentru ca oamenii stiu sa le valorifice fara chimicale. O caserola de 500 de grame de prune uscate se vinde si cu 10 lei in piete
Seteaza temperatura cuptorului la 90 de grade (nu mai mult), micsorand-o pe masura ce fructele se deshidrateaza. Tava cu bucatile de fructe trebuie lasata la cuptor timp de o ora, timp in care trebuie sa mai verifici daca exista fructe care s-au deshidratat deja.
300 g prune uscate ulei de măsline sare piper sos : 2 pahare vin alb 2-3 linguri dulceaţă de caise 200 g unt sare piper Mod de preparare: Se scobeşte cu ajutorul unui cuţit ascuţit muşchiul de porc, în aşa fel încât să poată fi umplut cu prune uscate. Se scot sâmburii prunelor şi seîndeasăîn muşchiul de porc, prună cu prună.
Ingrediente: 200 g prune uscate, un kg piept de curcan pregatit pentru rulada, sare, piper, o lingurita mustar, 2 cepe, un catel de usturoi, 4 linguri pesmet, un ou, 3 linguri ulei, 125 ml vin rosu sec, 150 g smantana proaspata. Livrare la domiciliu! Cumpără avantajos ingredientele pentru această reţetă! Mod de preparare: Prunele se pun la muiat 4 ore intr-un vas cu apa calda, acoperit.
5) Fiecare felie de picurare o picătură de ulei de floarea - soarelui rafinat. Astfel, petrolul va inlocui apa, roșiile nu se va usca, și este ușor uscat. Deși nu se poate scurge de ulei, apoi fructele se usuce repede, dar trebuie să ne asigurăm că acestea nu se usuce. 6) Puneți tava în cuptor timp de 8-10 ore.
Prunele uscate în alimentare. Pot fi uscate (deshidratate) și în cuptor: în acest caz se așează jumătăți fără sâmburi pe platou cu partea deschisă in sus și se usucă timp de 10 ore la aproximativ 55 ° C. După aceasta se face o pauză de circa 5 ore. Apoi se reia uscarea la aceeași temperatură pentru încă 10 ore.
hJTs.
prune uscate in cuptor