Coji:se pun pe foc apa si uleiul pana dau in clocot.se adauga faina si se da jos de pe foc.se amesteca pana se inglobeaza toata faina.se lasa la racit,apoi se adauga ouale,unul cate unul.se pun in tava la copt cu forma sau cu lingura. Crema:se pregateste budinca,conform instructiunilor de pe plic. Glazura:se pregatesteglazura,conform instructiunilor de pe plic. 1. Adauga intr-un bol ouale, faina si zaharul si ameteca folosind un tel, pana obtii o crema omogena. 2. Cu ajutorul unui cutit bine ascutit, cresteaza pastaia de vanilie pe mijloc si scoate semintele din interior. 3. Intr-o craticioara, pune laptele, semintele si pastaia de vanilie si lasa-le la foc mediu pana cand observi ca laptele fierbe. 4. Mod de preparare eclere cu crema de vanilie si frisca: Se pune untura si apa intr-o craticioara pe foc si se lasa pana ce untura s-a topit, iar apa a dat in clocot. Dupa ce s-au racit cojile, se taie pe mijloc, se umplu cu un strat de budinca si unul de frisca, se acopera cu cealalta jumatate si se orneaza dupa plac cu ciocolata topita la Crema pentru Cremes 850 ml lapte, 2 budinci din vanilie, 9 linguri de zahar, 3 oua Mod de preparare: Budincile din vanilie, 6 linguri de zahar si laptele se fierb pana se ingroasa, apoi se pun 3 galbenusuri frecate cu 3 linguri de zahar si se mai fierb 3 minute. Albusurile se bat spuma tare si se incorporeaza usor in crema fierbinte. Mini eclere cu crema de vanilie. Ingrediente pentru coji : 200 ml apa, 100 ml ulei, 200 gr faina, 4 oua, 1 praf de sare. Ingrediente pentru crema : 120 gr amidon, 1 l lapte, 2 oua, 180 gr zahar, 50 ml lapte rece pentru dizolvat amidonul, 1 fiola esenta de vanilie, un praf de sare. Ingrediente pentru glazura : 350 g ciocolata, 3 lingurite de ulei. Eclere cu crema de vanilie. Am descoperit de putin timp ca sotul meu este mare amator de eclere si atunci mi-am dat seama ca am trecut cu ochii peste aceasta minunata reteta si nu o am pe site explicata. Acum va arat reteta clasica, am testat-o si iese minunat, eclerele sunt fragede, crocante - exact ca la carte si va promit ca nu mancati asa L6WzYB.

crema eclere cu budinca